1: 名無しのがるび 2020/12/08(火) 14:17:06.18
飲食店の時短要請の影響は、こんなところにも出始めています。
茨城県古河市の農家では、今年は台風の上陸がなく、最高の白菜ができたと、需要が高まる冬に向け期待を膨らませていました。しかし…。
茨城県古河市の白菜農家・鈴木弘晃さん「野菜の値段が安すぎて、出しても“赤字”になってしまう」
飲食店などの需要が激減し、４キロ近くある白菜１玉の利益は、たったの１０円。箱代などのコストで赤字になることもあるため、畑の３分の１、金額にして１００万円以上にもなる、まだまだ食べられる白菜を廃棄しています。
茨城県古河市の白菜農家・鈴木弘晃さんは「（経営は）ギリギリですね」「手間暇かけてつくったものを自分の手でつぶすのは、だいぶ心がつらいです」と肩を落とします。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6e1aa6792abd9a4b94f1acc1faa35b1194c480d9
