【謎】日本で「魚介類の発酵食品」が発展しなかった理由ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

アイスランド「ハカール」
スウェーデン「シュールストレミング」
ノルウェー「ラクフィスク」
韓国「ホンオフェ」
中国「オイスターソース」

日本「あわわのわ……」

なぜなのか